"Der Barón de Ley Reserva stammt aus den eigenen Weinbergen der Bodega in der Subregion Rioja Oriental, vor allem aus Lagen rund um Mendavia und den Besitz Los Almendros bei Ausejo. Das Familienweingut Barón de Ley versteht sich als herkunftsorientierter Erzeuger, der den Ausbau von Reservas und Gran Reservas mit langer Fassreife in den Mittelpunkt stellt. Über 600 Hektar Reben in unterschiedlichen Mikroklimata bilden die Grundlage für eine präzise Selektion. Der Reserva basiert auf Tempranillo, ergänzt durch Graciano und Maturana, die dem Wein Spannung und Struktur verleihen. Nach der Lese per Hand und einer anschließenden Doppel-Selektion der Trauben vergärt der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, bevor der Wein seine typische Reife in amerikanischer Eiche erhält."

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