2011 Castillo Ygay

In der Tat etwas ganz Besonderes ist der Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial. Produziert nur in Top-Jahren, mit Trauben aus Einzellage, ist er der Inbegriff von Rioja. Mehr als 10 Jahre gereift, davon mehr als zwei Jahre im Holzfass und die übrigen Jahre in der Flasche, zeigt er sich noch immer jugendlich. Komplex, weich und herrlich aromatisch, mit Noten reifer Früchte, Zedernholz und Gewürzen. Ein großer Wein mit noch viel Potenzial.