2012 Peyre Rose Marlène N°3

Die Domaine Peyre Rose zählt zu den Ikonen im Languedoc; Marlène Soria ursprünglich aus der Immobilienbranche gründete das Weingut in den frühen 80ern, pathetisch gesprochen, auf rosa Steinen (Peyre Rose). 24 Hektar Fläche umfasst das Gut; erzeugt werden daraus fast lächerlich wenige 30000 Flaschen. Diese Ertragsreduzierung ist extrem, der Ausbau im Beton- und Holz dauert oft mehr als 10 Jahre. Mengen auf dem deutschen Markt gibt es kaum! In der Verkostung auf dem Weingut chronologisch immer die Nummer 3- kühler als "Léone" und Cistes. Brombeere und Sauerkirsche, dazu unheimlich dunkle Würze, kraftvoll und authentisch. Robust wie ein Cote-Rotie, aber dichter und konzentrierter! Großartig!