2014 Bouchet tendre

Der Bouchet Tendre 2014 von François Chidaine zeigt die charmante, verspielte Seite des Chenin Blanc aus Montlouis-sur-Loire. "Tendre" steht hier für eine weichere, fruchtbetonte Stilistik, die aromatische Fülle und lebendige Säure elegant miteinander verbindet. 2014 war an der Loire ein klassischer Jahrgang mit klarer Frische, der Chenins von Eleganz und feiner Struktur hervorbrachte. So entfaltet der Bouchet Tendre Aromen von Pfirsich, Honig und weißen Blüten, begleitet von subtilen Kräuter- und Mineralnoten. Am Gaumen wirkt er saftig, ausgewogen und endet in einem harmonischen, animierenden Finale. Ein Chenin Blanc voller Charme – fein, authentisch und mit der unverkennbaren Handschrift von François Chidaine.