2016 Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta DOCG Riserva

Der Annamaria Clementi ist das Flaggschiff von ca.' del Bosco – benannt nach der Gründerin des Hauses und nur in den besten Jahrgängen vinifiziert. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero reift über viele Jahre auf der Hefe und gilt als eine der edelsten Interpretationen von Franciacorta. Der Jahrgang 2016 präsentiert sich hochkomplex: Aromen von Zitrus, reifer Birne und Apfel verbinden sich mit Nuancen von gerösteten Haselnüssen, Brioche, Honig und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er cremig und tiefgründig, zugleich frisch und präzise, getragen von lebendiger Säure und salziger Mineralität. Das Finale ist lang, elegant und von bemerkenswerter Finesse. Ein Franciacorta von ikonischem Rang – rar, meisterhaft vinifiziert und ein Sammlerstück für Liebhaber großer Schaumweine.