2016 Château La Tour Carnet

Historisches Profil mit moderner Handschrift Château La Tour Carnet, ein 4ème Grand Cru Classé von 1855, ist eines der ältesten und geschichtsträchtigsten Weingüter im Médoc. Die Ursprünge des Châteaus reichen bis ins Mittelalter zurück, geprägt von seiner ikonischen Turmburg und dem Namen des Ritters Jean Carnet. Seit der Übernahme durch Bernard Magrez im Jahr 1999 erlebte das Weingut eine umfassende Renaissance: Weinberge, Keller und Technik wurden grundlegend modernisiert. Heute stehen rund 73 Hektar Rebfläche – vorwiegend mit Merlot und Cabernet Sauvignon – auf kies- und tonhaltigen Böden in Saint-Laurent-Médoc, nahe Saint-Julien. Die Parzellen werden einzeln vinifiziert und rund 16–18 Monate in Barriques (teils neu) ausgebaut – mit dem Ziel, Eleganz, Struktur und Ausdruckskraft zu vereinen.Der Jahrgang 2016 gehört zu den besten des Jahrzehnts in Bordeaux. Ein kühler Frühling, gefolgt von einem idealen Spätsommer, ermöglichte eine lange, gleichmäßige Reife der Trauben – mit perfekter Balance aus Frucht, Struktur und Frische. La Tour Carnet vinifizierte diesen Jahrgang mit einem Merlot-betonten Blend, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Tannine präsentieren sich im 2016er seidig und dennoch präsent, die Frucht opulent, aber nie überladen. Die Aromatik entfaltet sich mit klassischer Tiefe: schwarze Kirsche, Brombeere, Zedernholz und Tabak, gepaart mit feinen Gewürznoten und dezentem Röstholz. Die Struktur ist klar gegliedert, die Textur geschmeidig, mit einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht.Bereits jetzt trinkreif, zeigt sich der 2016er La Tour Carnet auf dem Höhepunkt zwischen jugendlicher Frucht und beginnender Reife. Mit seiner klassischen Médoc-Stilistik und modernem Feinschliff besitzt er das Potenzial, sich über weitere 15 bis 20 Jahre harmonisch zu entwickeln. Besonders schön zur Geltung kommt er zu Lammrücken, gereiftem Rind, Wild oder gereiftem Hartkäse – ein Médoc mit Charakter, Tiefgang und charmantem Auftritt.Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.