Extrem karger Granitboden, niedrige Erträge, Konzentration, Tiefgang und ein beeindruckendes reifepotential stehen für die Riede Steinleithn. Ein respektvoller Umgang mit der Natur, Mut zur späten Lese und Zurückhaltung im Keller stehen für das Weingut. Der Wein hat ein Jahr gegoren und durfte 20 Monate auf der Vollhefe reifen.