2018 Dogliani Superiore DOCG Tecc

Dogliani, das ist ein Winzerort im Piemont, berühmt für seine Weine aus der Dolcetto-Rebe. Die birst von frischer, rubinroter Fruchtigkeit, verbirgt auch keineswegs ihre saftige Säure und ihr strammes Tannin. Dazu dezentes Mandelaroma und eine feine Würzigkeit. Ein famoser Rotwein, wie geschaffen für eine deftige Brotzeit, Wild oder Braten mit dunkler Soße. Das traditionsreiche Weingut Einaudi setzt damit Maßstäbe für die Rebe.