2021 Lindelbacher Ebenrain Pinot Noir

Weinberg: Ebenrain ist eine der wenigen Lagen der Region mit 100% Muschelkalk. Die Familie Spielmann bewirtschaftet hier schon seit vier Generationen Reben. Jahrgang: 2021 war ein nasses und eher kühles Jahr mit einem schönen und trockenen September sowie einer langen Leseperiode. Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, 50% Neuholz, spontan vergoren, nicht filtriert.