2022 Bourgogne Blanc AC "Le Haut des Champs"

Der Bourgogne Blanc "Le Haut des Champs" 2022 zeigt, wie viel Charakter schon in den Regionalweinen von Jean-Marc Pillot steckt. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Parzellen rund um Chassagne-Montrachet und spiegeln die Handschrift des Hauses eindrucksvoll wider. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrus, weißem Pfirsich und Birne, ergänzt durch feine Mandel- und Blütennoten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und lebendig, mit eleganter Säure, klarer Struktur und einem mineralisch geprägten, harmonischen Finale. Ein Bourgogne Blanc, der bereits die Klasse der Côte de Beaune spüren lässt – authentisch, terroirgeprägt und mit überraschender Tiefe für seine Kategorie.