Der Chassagne-Montrachet Premier Cru 2022 von Jean-Marc Pillot stammt aus ausgewählten Parzellen in Premier-Cru-Lagen rund um das Dorf. Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Chardonnay eine markante Mineralität, während der Ausbau im Holz zusätzliche Tiefe und Fülle bringt. Im Bouquet entfalten sich Noten von Zitrus, Birne und weißem Pfirsich, begleitet von Anklängen an geröstete Nüsse, Vanille und feine Würze. Am Gaumen zeigt er sich cremig und dicht, mit lebendiger Säure, klarer Struktur und einem langen, vielschichtigen Finale. Ein Premier Cru von Chassagne-Montrachet, der Eleganz und Kraft in perfekter Balance vereint – charaktervoll, terroirgeprägt und mit großem Potenzial für eine schöne Reifung.



