Die Trauben der Sorte Grauer Burgunder (Pinot gris/ Ruländer) wurden von Hand sortiert gelesen und im großen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Eine 20-montaige Reifung auf der Hefe schloss sich an. Im Duft Vollreife Birnen, mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer frischen mineralischen Säure.
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2022 Grauer Burgunder
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Ziereisen Grauburgunder, Trocken, Baden, Baden, 2022, Weißwein
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