2022 Les Choisilles sec

Der Les Choisilles Sec 2022 von François Chidaine stammt aus Parzellen mit starkem Feuerstein- und Kieselanteil, die dem Chenin Blanc besondere Spannung und Mineralität verleihen. Chidaine gilt als Meister darin, solche Terroirs präzise und unverfälscht ins Glas zu bringen. Der Jahrgang 2022 brachte reife, konzentrierte Trauben mit klarer Frische. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, Quitte und ein Hauch weißer Blüten, dazu feine rauchige Anklänge vom Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein straff und fokussiert, mit salziger Mineralität, lebendiger Säure und einem langen, energiegeladenen Finale. Ein Chenin Blanc von markanter Ausdruckskraft – kraftvoll, terroirgeprägt und mit großem Reifepotenzial.