AO Mosel Riesling Steillage Neefer Frauenberg, Trocken, Mosel, Mosel, 2025, Weißwein

Der AO Mosel Riesling Steillage Neefer Frauenberg 2025 präsentiert sich mit intensiven Aromen von Schiefer und Feuerstein, die am Gaumen kraftvoll und von einer präzisen, salzigen Frische begleitet werden. Dieser trockene Weißwein besitzt einen charaktervollen und unverwechselbaren Stil, der durch die natürliche Vergärung mit heimischen Hefen zusätzlich geprägt wird. Die Reben wachsen in den steilen Terrassen des Neefer Frauenbergs, einer Lage, die bereits 1897 zu den besten der Mosel gehörte. Die steinigen Parzellen tragen zu der lebendigen Struktur und den mineralischen Noten bei, die mit Anklängen exotischer Früchte harmonieren. Die Kombination aus frischer Säure und deutlichem Schiefer-Einfluss macht diesen Riesling zu einer ausgezeichneten Begleitung für asiatische Gerichte oder feinen Fisch.