Fein strukturierte Mineralität verbindet sich im AO Mosel Steillage Riesling QbA 2023 mit einer lebendigen, frischen Säure. Typische Zitrusnoten verleihen Leichtigkeit, während fruchtige Nuancen für Ausdruck sorgen. Der trockene Stil unterstreicht den Charakter der Moselsteillagen, geprägt von reicher Schiefermineralität. Als Begleiter eignen sich Fischgerichte, knackige Salate oder leichte Vorspeisen. Die Handschrift der Andreas Oster Weinkellerei KG zeigt sich im geschliffenen Stil deutlich.