Aalto 2023

"Mariano García und Javier Zaccagnini gründeten Bodegas Aalto bereits vor mehr als zwanzig Jahren. Die Vision der beiden Winzer: Herausragenden Wein zu erschaffen, der den Charakter der Region Ribera del Duero meisterhaft spiegelt. Verwirklicht hat Bodegas Aalto dies bereits mehrfach. Der Aalto als sortenreiner Tinto Tino zeigt auf, zu wie viel Facettenreichtum diese Rebe fähig ist. Granatroter Spitzenwein aus Ribera del Duero Der Aalto strahlt in intensivem Granatrot. Die Farbe changiert beim Schwenken des Glases leicht, sodass ein äußerst lebendiger Eindruck entsteht. Hierauf folgt das Bukett mit einer intensiven Frucht. Kirsche, Himbeere, Rote und Schwarze Johannisbeere verschmelzen miteinander. Die Zeit im Holz steuert würzige Anklänge und einen Hauch Lakritze bei. Der Aalto ist am Gaumen frisch und ausbalanciert Ein lange gereifter Tinto Fino wie der Aalto begeistert nicht nur im Bukett. Auch am Gaumen setzt der Rotwein den bislang intensiven Weg fort. Hier stößt die Zunge auf samtweiches Tannin, eine reichhaltige Struktur und einen mundfüllenden Körper. Fleischige Kirsche und Brombeere begleiten den Genießer mit süßer Holzwürze in den ausgiebigen Nachhall. Vielfältiger Speisebegleiter und Sologenuss Der Aalto erweist sich als perfekter Rotwein für den Keller. Dieser Tropfen nämlich perfektioniert sowohl genussvolle Alltagsmomente als auch Abendessen mit Freunden und Familienfeste. Zusätzlich eignet sich der Aalto als ideales Geschenk für Freunde spanischer Kraftpakete. Als Speisebegleiter harmoniert der Tinto Fino mit Datteln im Speckmantel, Iberico-Schinken, würzigem Risotto und Manchego. Auch passt er zu Wildgulasch und gegrilltem Rindersteak."