Aus den Côtes du Jura stammt ein Rotwein, der facettenreiche Aromen roter Früchte, fein abgestimmte Gewürznoten und dezente erdige Nuancen vereint. Die Herkunft von der Parzelle Bérangers zeigt sich in Struktur und Tiefe dieses Weins. Die Domaine du Pélican bringt in dieser Abfüllung eine bemerkenswerte Kraft und Fülle zum Ausdruck, die von außergewöhnlicher Eleganz am Gaumen begleitet wird. Dieser Wein harmoniert besonders zu gebratenem Geflügel oder Pilzgerichten.