Aldegheri Pietra Dolce Passito Veneto 2016 - Rotwein, Italien, fruchtsüß, 0,75l

Der Aldegheri Pietra Dolce Passito Veneto wird im Appassimento-Verfahren hergestellt. Das heißt, dass die Trauben für diesen Wein spät per Hand gelesen werden und anschließend an der Luft trocknen, bevor sie weiterverarbeitet werden.  Der rubinrote Wein duftet intensiv nach reifen dunklen Waldbeeren, roten Zwetschgen und feinster Pflaumenkonfitüre. Florale Noten von blühenden Veilchen und getrockneten Rosenknospen vereinen sich mit Anflügen von geraspelter Zartbitterschokolade und schokolierten Rosinen. Mit intensiver Fruchtsüße und vollmundigen Kirscharomen gelangt der Aldegheri Pietra Dolce Passito Veneto an den Gaumen und schmiegt sich an die Geschmacksknospen. Die süßen Fruchtnoten werden von Zimt- und Piment-Nuancen umspielt. Ein wunderbarer Passito, der sich perfekt als Dessertwein eignet. Text: BELViNi.DE