Alto Estate Red Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Die intensiven Aromen des Alto Estate Red Blend 2021 spiegeln sich bereits in seiner tiefroten Farbe wider. Schwarze Johannisbeeren, Zedernholz und Graphit dominieren das Bouquet, ergänzt durch Kirsche, Pflaume und subtile Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit kräftigen schwarzen Früchten und ausgewogenen Holznoten, geprägt durch den Anteil an Cabernet Sauvignon, Shiraz und Cabernet Franc. Der Barriqueausbau von 18 Monaten verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Struktur. Der Alto Estate Blend aus Stellenbosch eignet sich hervorragend zu geräuchertem Fleisch und gereiftem Käse.