Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes, Priorat DOCa, Magnum, Katalonien, 2019, Rotwein

Der Alvaro Palacios Les Terrasses Velles Vinyes 2019 aus dem Priorat DOCa präsentiert sich mit bemerkenswerter Tiefe in der Magnumflasche. Sein Duft kombiniert reife Hagebutte, Kirschenkompott und Preiselbeeren. Am Gaumen dominieren Brombeeraromen, begleitet von würzigen und dunklen Noten sowie einer feinen Struktur und präsenten, dennoch weichen Tanninen. Das komplexe Aromaprofil und die anhaltende Eleganz zeichnen diesen Rotwein aus Katalonien aus. Er passt hervorragend zu Lammgerichten und kräftigen Eintöpfen.