Amós Bañeres Missatge en una Ampolla Bio, Vino de España, Katalonien, 2022, Weißwein

Kräftiger Duft von Zitrusfrüchten, Quitte und feinen Kräutern zeichnet diesen Orangewein aus Katalonien aus. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Verbindung aus Frische, Vollmundigkeit und Tiefe, ergänzt durch einen zarten Hauch von Wachs und sanfte Tannine. Die spontan erfolgte Vergärung ohne Zusatz von Hefe trägt zur Einzigartigkeit dieses Weines bei. Der Wein spiegelt die Erfahrung von Amós Bañeres wider, der mit seinem Hintergrund als ehemaliger Apotheker besondere Akzente setzt. Ideal als Begleiter zu aromatischen Gemüsegerichten.