Anthonij Rupert Cape of Good Hope Altima Sauvignon, WO Elandskloof, Cape South Coast, 2025, Weißwein

Der Sauvignon Blanc 2025 aus dem Western Cape vereint frische Lebendigkeit mit einem vielschichtigen Bouquet aus grünen Bohnen, grasigen Nuancen, Paprika und Grapefruit. Am Gaumen zeigt er saftige Fruchtigkeit und eine deutliche mineralische Note. Die prägnante Säure und das langanhaltende Finale verleihen dem Wein eine elegante Struktur. Gut geeignet als Begleitung zu Meeresfrüchten oder knackigen Salaten. Die moderne Interpretation südafrikanischer Weißweine stammt von Anthonij Rupert Wines.