Anthonij Rupert Die Ou Bosstok Cinsault, WO Swartland, Western Cape, 2024, Rotwein

Klassische Rebsortenkunst aus dem Swartland zeigt sich im Anthonij Rupert Die Ou Bosstok Cinsault in einem vielschichtigen Aromenspiel: Süße, reife Kirschen verbinden sich mit intensiven Blaubeernoten, ergänzt durch eine feine Würze und florale Rosenblätter. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit geschmeidiger Struktur, feiner Dichte und harmonisch eingebundenen Tanninen. Ein langer Nachhall betont das Zusammenspiel aus dunkler Frucht, eleganter Lakritznote und lebendiger Frische. Der Wein passt ideal zu Wild, würzigen Eintöpfen und mediterranen Gerichten.