Arriburra Gran Fudre Selección Tinto Bio, Vino de Espana, Kastilien - La Mancha, 2021, Rotwein

Der biodynamische Rotwein Arriburra Gran Fudre Selección Tinto Bio 2021 aus Kastilien – La Mancha besticht durch seine ausgewogene Struktur und eine unaufdringliche Eleganz. In der Nase entfalten sich erdige Noten, dunkle Früchte und Anklänge schwarzer Oliven. Am Gaumen verbinden sich Sauerkirscharomen mit pfeffrigen Nuancen und feinem Grafit, eingerahmt von seidigen Tanninen und einer kühlen Stilistik, die Frische sowie einen angenehmen Trinkfluss erzeugt. Die steinigen Böden der Region Jumilla mit ihrem trockenen Klima führen zu tief wurzelnden Reben, die aromatische Intensität entwickeln. Besonders gut harmoniert der Wein mit verschiedenen Fleischgerichten.