Assyrtiko-Chardonnay Agathon Mount Athos Tsantali g.g.A. 2017 (Auslaufartikel)

Lange hat der Bio-Weinhändler Riegel zusammen mit dem Erzeuger Tsantali an dieser weißen Cuvée aus Assyrtiko und Chardonnay gearbeitet, um eine wirklich perfekte Balance dieser beiden Rebsorten zu schaffen. Teils wird der Agathon im Barrique ausgebaut, teils im kühlen Stahl. Der frische Assyrtiko und der etwas voluminösere Chardonnay ergänzen sich harmonisch zu einer wunderschönen Nase von Honigmelone, Birne, Apfel, Banane, Ananas, Grapefruit, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen zeigt diese finessenreiche Cuvée sehr elegante Noten mit feinem Schmelz. Welch aristokratische Eleganz von den Höhen des heiligen Athos!