Unter den heimischen Reben wird Grauburgunder immer mehr zu einem begehrten Favoriten. Kein Wunder: Der Weißwein ist herrlich fruchtig und unkompliziert. Die Winzer der Auggener Schäf haben in den vergangenen Jahren einige hervorragende Grauburgunder hervorgebracht – mit dieser Auslese setzen sie noch eins drauf! Das Geruchsbild ist geprägt von vielfältigen Fruchtaromen, allen voran Sternfrucht, Zitrus und Apfel mit einem faszinierenden Hauch von Kräutern – ein Grauburgunder im Stil eines Sauvignon Blancs. Auf der Zunge entfaltet dieser gehaltvolle, elegante Wein einen tiefen, enorm sanften Schmelz.