Perlende Frische und raffinierte Eleganz prägen das Bild dieses Mosel-Sekts. Weiße Pfirsichnoten und ein Hauch von Frühjahrsblüten bestimmen das Bouquet, feine Perlage sorgt für anhaltende Lebendigkeit am Gaumen. Trocken und vollmundig strukturiert, entfaltet der Ayler Sekt aus dem Jahr 2020 einen fruchtbetonten Nachhall. Sein eleganter Stil spiegelt die unverwechselbare Handschrift der Bischöflichen Weingüter Trier wider. Er harmoniert hervorragend mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif.