Wenn der unvergleichliche Duft des Bärlauchs durch die Wälder zieht, ist es wieder Zeit für unseren Bärlauch Frischkäse. Säuerliche Frische und der an frischen Knoblauch erinnernde Geschmack des Bärlauchs sind in diesem Brotaufstrich schön ausbalanciert und eröffnen auf frischem Bauernbrot oder mit Grissinis gedipt die Picknick- und Biergartensaison. Als klassischer Brotaufstrich auf Bauernbrot, als Dip für Grissini und Cracker oder auch zur Ofenkartoffel und zum gegrillten Ofengemüse (Spargel, Frühlingszwiebeln, Karotten, Rüben, etc.)