Baguette Calabria Dallmayr

Knackig-krosses Weißbrot und dazu der pikante Touch einer besonderen Zwiebel - damit überzeugt unser Baguette Calabria schon beim ersten Biss. Die wegen ihrer außergewöhnlichen Milde und Süße gerühmte Cipolla Rossa di Tropea - eine Zwiebel Spezialität mit geschützter Herkunftsbezeichnung - legt in Gemeinschaft mit getrockneten Süßkirschen und einer Spur Aceto balsamico einen geradezu unwiderstehlichen Auftritt hin. Ob einfach pur als perfekter Grillbegleiter, zu einem Blauschimmelkäse wie Blaues Hirni aus der Schweiz, zu Gorgonzola oder einem Ziegenfrischkäse. Unsere Trinkempfehlung dazu: Nebbiolo oder auch ein roter Süßwein wie z.B. den Trentiner „Merlino" aus Lagrein Trauben.