Der Balbás Ardal Reserva Selección Especial aus 2018 präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und feinen bräunlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet besticht durch würzige Aromen, begleitet von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Vanille. Am Gaumen entfalten sich Noten von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Veilchen sowie saftige Mission-Feigen, unterstützt von einer festen Tanninstruktur. Abgerundet wird der Wein durch Anklänge von Thymian, Rosmarin und schwarzem Pfeffer im Nachklang, passend zu gegrilltem Lamm, Wild oder kräftigen Fleischgerichten.

