Der 2023er Baldauf Muschelkalk Bacchus aus Franken besticht durch seine feinfruchtige, halbtrockene Art. Dieser besondere Weißwein vom Weingut Baldauf in Ramsthal zeigt ein verlockendes Spiel von Zitrusfrüchten und Kernobst in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein Fruchtkorb, untermalt von einer dezenten exotischen Süße und den feinen Tönen von Holunderblüte. Hergestellt auf den Muschelkalkböden der fränkischen Region, bringt er die regionaltypische Mineralität zum Ausdruck und bereichert somit eine Weinprobe. Ideal als Begleiter zu leichten Fischgerichten oder sommerlichen Salaten.