Der Baldauf Ramsthal Silvaner Bio 2023 zeigt sich als trockener Weißwein mit klarer mineralischer Note und feinem Abgang. Frische Aromen von grünem Apfel prägen das Bukett und verleihen dem Wein eine lebendige Eleganz. Auf Höhen zwischen 250 und 384 Metern gewachsene Reben formen den Charakter dieses Silvaners, der typische fränkische Frische und Struktur bietet. Nachhaltigkeit ist bei der Herstellung ein wichtiger Aspekt. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Fischgerichten und Spargel.