Basilikum ist seit Jahrhunderten ein essentieller Bestandteil der Mittelmeer-Küche, hat sich aber auch bei uns längst als unverzichtbares Element etabliert. Mit seinem pfeffrigen Aroma verfeinert er allerlei Gerichte und harmonisiert mit seinem typischen, würzigen Geschmack vor allem im Verein mit Tomaten. Er bietet sich an für sämtliche Gerichte aus dem Mittelmeerraum, besonders aus Italien. Klasse 1