Basmati Reis Premium Bio

Der Bio Basmati Reis von Everest stammt aus streng kontrolliertem biologischen Anbau und entspricht qualitativ dem Everest Premium Basmati. Basmati ist ein Langkornreis und wird seit Jahrhunderten am Fuße des Himalaya kultiviert (nur von hier darf er den Namen "Basmati" tragen, was so viel wie "duftend" bedeutet) und ist fest in der indischen Esskultur verankert. Auch die persische und arabische Küche basiert zu großen Teilen auf Basmati-Reis, der schon vor langer Zeit über alte Handelsrouten transportiert wurde. Damals wie heute gilt: je länger das Basmati-Korn, desto höher ist die Qualität des Reises. Basmati bleibt beim kochen fest und verklebt nicht.