Ein angenehm lachsroter Ton prägt das Bild dieses Schwarzrieslings aus dem Jahrgang 2023. Feine Tannine und eine dezente Säure sorgen für einen sanften Charakter, der von wenig Restsüße abgerundet wird. Die Aromen entfalten sich vielschichtig: Reife Erdbeeren verbinden sich mit Anklängen von Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Der Gutswein spiegelt die Qualitäten der Region Baden vollständig wider und passt gut zu Gerichten der klassischen Küche.