Ungewöhnlich im Charakter zeigt sich dieser Blanc de Noir mit einer zarten Zwiebelschalenfarbe. Im Bukett entfalten sich fruchtige Noten, begleitet von einem leicht nussigen Hauch. Die autochthone Rebsorte Tauberschwarz verleiht dem trockenen Weißwein einen besonderen Ausdruck. Die von Natur aus geringere Säure sorgt für eine milde, spritzige Struktur. Dieser Weißwein aus roten Trauben ist ein passender Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch oder sommerlichen Salaten.



