Benedete Ribolla Gialla, Gialla IGT delle Venezie, Friaul, 2023, Weißwein

Der Benedete Ribolla Gialla 2023 aus der Eugenio Collavini Winery strahlt in einem hellen Strohgelb. Der erste Eindruck wird von spritzigen Zitrusnoten und Aromen von Grapefruit geprägt. Das Bouquet enthüllt zusätzliche Nuancen von Zitronenverbena, Limette, Pampelmuse und Sternfrucht. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein klar und saftig, mit einer angenehmen Buttrigkeit und einem langen Abgang. Die 1896 gegründete Familienwinzerei Eugenio Collavini ist bekannt für ihre innovativen Ansätze und den Anbau lokaler Rebsorten wie der Ribolla Gialla, die reich an Geschmack sind. Perfekt zu leichtem Fisch und frischen Salaten.