Bertrand Bachelet Les Combes au Sud, St. Aubin 1er Cru AOP 2021, ist ein eleganter Weißwein aus der Côte de Beaune, Burgund. Dieser Wein präsentiert sich in einer strahlend goldenen Farbe und beeindruckt in der Nase mit Aromen von weißen Blumen und mineralischen Feuerstein-Noten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Mischung aus Frische, Spannung und Cremigkeit. Die Aromen reichen von frischen Früchten bis hin zu subtilen Noten von schwarzen Johannisbeerenblättern und Zedernholz. Bertrand Bachelet, bekannt für seinen Fokus auf hochwertige Weine, betont die Terroir-Charakteristiken in seinen Weinen. Ideal zu warmem Ziegenkäse, Königinnenbissen oder Fischeintopf.