Bietighöfer Sauvignon Blanc Réserve, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Der Bietighöfer Sauvignon Blanc Réserve 2023 präsentiert ein einladendes Bouquet aus Aromen von Cassis, Papaya, Stachelbeere, Limette und Kiwi, untermalt von Zitronengras, Salbei und feinen Noten von Feuerstein und Brioche. Die Reifung teils in Edelstahltanks und teils in Holzfässern verleiht diesem Wein aus der Pfalz Struktur und Balance. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein lebhaft und komplex mit dichter Frucht, feiner Mineralität und einem eleganten, langen Nachhall. Saftig und finessenreich, begleitet von einer salzigen Mineralität, bietet dieser Wein ein animierendes Spiel der Aromen und einen feinen Schmelz. Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Spargel.