"Der Binigrau Nounat Blanc ist ein bemerkenswerter Weißwein von der Sonneninsel Mallorca, der sich durch seine Balance, aromatische Tiefe und Struktur auszeichnet. Er entsteht aus den Rebsorten Prensal Blanc, einer autochthonen mallorquinischen Sorte, und Chardonnay – eine ungewöhnliche, aber äußerst gelungene Cuvée. Der teilweise Ausbau im Barrique verleiht dem Wein Charakter, ohne ihm seine mediterrane Frische zu nehmen."

