i60% Fett i. Tr./ibr /Unser Bio-Blu ist ein feinwürziger Weiß- und Blauschimmelkäse, der nach den strengen Bioland-Richtlinien hergestellt wird. Am Anfang der Reifezeit zeigt er sich mit mildem Geschmack und leichtem Kern in der Mitte, zum Ende der Reifezeit wird der Geschmack zunehmend kräftiger und der Teig geschmeidiger. Der Käse ist mit kleinen Bruchlöchern und Roquefort durchzogen. / Zutaten: MILCH* pasteurisiert, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
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- EAN: 4003655055148
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