Der 2024er Bischoffinger BB Selektion Grauer Burgunder QbA stammt aus dem sonnenreichen Baden am Kaiserstuhl und präsentiert sich mit einer klaren Frische und einer samtigen Struktur. Die ertragsreduzierte Lese und der gezielte Ausbau verleihen dem Wein eine ausgewogene Balance von Frucht und Eleganz. Das Bukett zeigt reife, prägnante Fruchtnoten, die von einer eleganten und harmonischen Art getragen werden. Dieser trockene Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu Fisch, hellem Fleisch oder feinen Gemüsegerichten.