Black Stallion Bucephalus, Napa Valley, Kalifornien, 2015, Rotwein

Der Black Stallion Bucephalus 2015 präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rubinrot. Sein Bouquet verführt mit Noten von Brombeere, Cassis und Gewürzen, ergänzt durch einen Hauch von Lavendel und Zedernholz. Am Gaumen entfalten sich die reifen, fruchtigen Aromen von Brombeere und Cassis, begleitet von Kakao, Kaffee und würzigen Nuancen. Der kräftige, körperreiche Wein beeindruckt mit einer komplexen Struktur und reifen Tanninen, die in einem langen Abgang münden. Die Trauben stammen aus den Lagen von Howell Mountain und Atlas Peak im Napa Valley, bekannt für ihre hohe Konzentration und Tiefe. Ideal zu robusten Fleischgerichten und würzigem Käse.