Strohgelb mit grünlichen Reflexen zeigt sich der Cantina Sanpaolo Fiano di Avellino DOCG im Glas. Das Bukett bringt intensive fruchtige Aromen von Birne, Apfel, Haselnuss, Mandel und citrischen Früchten hervor. Die komplexe Nase wird durch florale und mineralische Nuancen komplettiert und bietet so einen reichen und komplexen ersten Eindruck. Dicht und komplex zeigt er sich auch am Gaumen, wo die fantastische Fruchtsäure für eine enorme Frische sorgt. Der Körper ist klar strukturiert, elegant und sinnlich. Die fruchtigen Anklänge zeigen sich auch im langen und komplexen Abgang. Der Fiano hat eine gute Lagerfähigkeit und wird sich noch weiter entwickeln. Text: BELViNi.DE