Der Chenin Blanc des Jahrgangs 2025 stammt aus der kühlen Region Western Cape und zeigt eine dichte Fülle reifer dunkler Früchte, ergänzt durch dezente Eichenholztöne, die dem Wein Tiefe verleihen. Die mineralische Bodenbeschaffenheit des Swartland sorgt für eine feine Struktur, während die Frische der Region den Geschmack betont. Ein langer, trockener Abgang unterstreicht die ausgewogene Harmonie zwischen Frucht und Holz. Ideal zu gereiftem Cheddar oder Gruyère.



