Castaño Casa Carmela Macabeo Blanco, Dulce, Yecla DO, Murcia, 2023, Weißwein

Im Südwesten Spaniens entstehen auf den Weinbergen der Bodegas Castaño charakterstarke Weine. Der Castaño Casa Carmela Macabeo Blanco 2023 beeindruckt durch eine hellgelbe Farbe mit stählernen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen weißer Früchte wie Apfel und Birne, begleitet von floralen Noten von Jasmin und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein frisch, angenehm und gut ausbalanciert mit einer lebendigen Säurestruktur. Die Bodega Castaño, bekannt für ihre Monastrell-Weine, vereint hier gekonnt Frische und Ausgewogenheit. Ideal zu leichten Fischgerichten oder Sommerpasta.