Celler de Capçanes Mas Collet Seleccio, Montsant DO, Katalonien, 2024, Rotwein

Die Trauben für den Mas Collet Seleccio von Celler de Capçanes wachsen auf Granit- und Schieferböden in Montsant. Diese Cuvée aus Garnacha, Cariñena und Cabernet Sauvignon reift neun Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das Bouquet vereint Brombeeraromen mit feinen Tabak- und Zedernnoten sowie Anklängen von geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit dichter Frucht, ausgeprägter Struktur und vielschichtiger Komplexität. Besonders gut harmoniert er zu Lammgerichten.