Château L'Église-Clinet, Pomerol AOP, Bordeaux, 2014, Rotwein

Der 2014er Château L'Église-Clinet aus Pomerol stammt von einem der anerkannten Kultweingüter der Appellation, das für sehr geringe Produktion und beständig hohe Qualität bekannt ist. Frische Aromen von blauem Obst verbinden sich mit Nuancen von Beeren, Zitrone und floralen Akzenten. Die klassische Stilistik zeigt eine ausgewogene Struktur mit weichen, präzisen Tanninen und bemerkenswerter Balance. Geschmeidige, seidige Töne am Gaumen fügen sich harmonisch mit mineralischer Tiefe, subtiler Würze und eleganter Säure zusammen. Die Herkunft vom rechten Ufer verleiht diesem Wein eine klare, charakteristische Note. Besonders passend zu Kalbsfilet oder Pilzgerichten.