Der 2019er präsentiert sich saftig und mit einer fast fruchtsüßen Kirscharomatik, die erst im Verlauf auch dunkle Früchte deutlich werden lässt. Dazu zeigt sich der Mouton enorm frisch mit einer packenden Mineralität und sehr reifen Tanninen. All das macht ihn zu einem spannungsgeladenen Bordeaux, der eine große Entwicklung vor sich hat.