Château Poujeaux, Moulis-en-Médoc AOP, Magnum, Bordeaux, 2016, Rotwein

Der Château Poujeaux 2016 aus Moulis-en-Médoc überzeugt durch seine präzise Ausprägung und typische linke-Ufer-Stilistik. Das Bukett vereint Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Brombeeren mit Aromen von Zedernholz, Tabak sowie feinen würzigen und leicht erdigen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein klar strukturiert, ausgewogen und mittelkräftig bis vollmundig. Die reife Frucht und gut eingebundenen Tannine fügen sich harmonisch zusammen und verleihen dem Wein eine frische, geradlinige Struktur. Die Magnumflasche eignet sich besonders zu klassischem Rindfleisch oder gereiftem Käse. Der Wein besteht zu 50 % aus Cabernet Sauvignon und zu 40 % aus Merlot und stammt aus dem Bordeaux-Anbaugebiet.